Siri, meio de sobrevivência
NOSSA GENTE
Um dos meios de sobrevivência das famílias que vivem nas ilhas do Delta do Parnaíba vem da pesca do siri, muito comum na região.
A carne do siri é bem apreciada pela comunidade e nas pousadas. E o casco do siri serve como artesanato.
Landuá é uma espécie de armadilha feita com uma rede colocada em um aro redondo com uma isca dentro, muitas vezes um peixe. E quando a maré está vazante é a melhor hora para pesca-lo.
O siri é cozido em uma panela grande com água e sal. É vendido inteiro ou apenas a carne do siri.
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